Den svenska ekologiska mjölkproduktionen är unik, både ur ett hållbarhets- och ett marknadsperspektiv. De ekologiska mjölkkorna är så gott som alltid KRAV-certifierade och genom höga krav på bete och lokalproducerat foder ingår de i ett viktigt kretslopp på våra gårdar. Det kretsloppet ger högre biologisk mångfald och håller vårt landskap öppet - på riktigt. Idag är ca 18 % av mjölkproduktionen ekologisk och ekomjölken når medborgare både via mat i offentliga kök och i livsmedelsaffärer. Ekologisk mjölk är en fantastisk råvara som ger prisvärd näring!
Försäljningen av ekologiska mejeriprodukter minskar. Den här rapporten visar att nedgången mera drivs av ett minskat utbud än en minskad efterfrågan. Ekoprodukter saknas i flera av de mest snabbväxande mejerisegmenten. Rapporten lyfter positiva erfarenheter av att öka försäljningen och några framgångsrika butiker delar med sig av sin berättelse.
Läs mer
I Svenskt eko-index kan du följa den senaste försäljningsstatistiken från dagligvaruhandeln.
Läs mer
Vi har skapat en Facebookgrupp för ekologiska mjölkproducenter. Välkommen att vara med!
Inom föreningens marknadsprojekt har en rapport om olika vägar för ett potentiellt nytt ekomejeri skapas. Rapporten innehåller utvecklade tankar om vad som kan vara en väg framåt för svenska ekologiska mjölkproducenter om de ordinarie säljkanalerna för den ekologiska mjölken fortsätter att vika.
Här kan du se alla tidigare och kommande branschträffar. Om du har en idé till en ny branschträff, eller har en fråga/idé som du vill dela med dig av till fler lantbrukare är du välkommen att kontakta Ida Lind, expert marknad och hållbarhet på ida.lind@ekolantbruk.se
"Ekologiska Lantbrukarna påverkar politiken så att vi ekobönder kan få bättre ekonomi på gårdsnivå, därför är jag medlem."
Bengt Edsgård KRAV-grisbonde
Ekologiska Lantbrukarnas kansli
nås på telefon 010-750 08 55 eller
via mail kansliet@ekolantbruk.se
Måndag: stängt
Tisdag: 8-12
Onsdag: 8-12
Torsdag: 8-12
Fredag: stängt
Ekologiska Lantbrukarna
C/o KRAV Ekonomisk förening
Box 1037
751 40 Uppsala
OBS ej paket!
Kontakta kansliet för
mer information.