Emma Granefelt

Emma Granefelt heter jag och driver Jussö Ekogård i Skillingaryd, Småland tillsammans med min familj. Vi har ekologisk äggproduktion och spannmålsodling med vete, havre, råg, korn och rybs. Rybsen gör vi egen olja på som är gårdens senaste tillskott. Vi odlar dessutom potatis som vi säljer i vår gårdsbutik och till REKO-ringar!

Jussö Ekogård har varit ekologisk och KRAV-certifierad sen 2014. När vi ställde om var det mycket nytt att lära sig om sättet att bruka jorden och följa naturens kretslopp. Idag är ekologiskt helt självklart för oss, det är en ideologi i hela familjen och vi kan inte tänka oss något annat.

En av bästa fördelarna med att bedriva ekologisk äggproduktion är att varje dag få se hönsen få utlopp för sina grundläggande, naturliga behov. Vi öppnar klockan 9 när de värpt och ätit färdigt. Det är ett himla liv i ladugården innan vi släpper ut dem i hagarna. De älskar att vara ute, jag blir så själaglad av att se det. När vi ställde om byggdes vinterträdgårdar och beteshagar stängslades upp, så nu har de tillgänglig yta med frisk luft året runt. Hönsens gödsel sprider vi på åkrarna, och deras foder består i sin tur av den havre och vete som odlas där. Ett självförsörjande, lokalt kretslopp helt enkelt.

"I vår ekoproduktion ser vi till helheten, och vi tror att det lokala kretsloppet stärker den!"

En av bästa fördelarna med att bedriva ekologisk äggproduktion är att varje dag få se hönsen få utlopp för sina grundläggande, naturliga behov. Vi öppnar klockan 9 när de värpt och ätit färdigt. Det är ett himla liv i ladugården innan vi släpper ut dem i hagarna. De älskar att vara ute, jag blir så själaglad av att se det. När vi ställde om byggdes vinterträdgårdar och beteshagar stängslades upp, så nu har de tillgänglig yta med frisk luft året runt. Hönsens gödsel sprider vi på åkrarna, och deras foder består i sin tur av den havre och vete som odlas där. Ett självförsörjande, lokalt kretslopp helt enkelt.

Det är en självklarhet för mig att producera och välja eko för våra barns skull, så att de får en giftfri start i livet. Att vi producerar utan naturfrämmande kemiska bekämpningsmedel gynnar dessutom den biologiska mångfalden och förorenar inte vattendragen i närområdet. Pollinerare trivs också väldigt bra här. Det finns flera biodlare som driver bisamhällen på gården. De som äter honungen tycker att den är jättegod - rybshonungen är speciellt omtyckt.

I vår ekoproduktion ser vi till helheten, och vi tror att det lokala kretsloppet stärker den!