Faktablad

Mat åt alla med ekologiskt lantbruk?

Ekologiska jordbruksmetoder kan snabbt och billigt höja skördarna för småbrukare i den fattiga världen, där matproduktionen behöver öka. Därför är ekologiskt lantbruk en del av lösningen på världsförsörjningen, trots att det ger sänkta skördar i den rika världen. Livsmedels-försörjning handlar bara till en liten del om skördenivåer, mer om rättvisare fördelning, minskat svinn och slöseri, och långsiktigt uthålliga produktionsmetoder.
Öppna som PDF

Faktablad

Mindre kväve i jordbruket nödvändigt för klimat och miljö

Jordbrukets kvävetillförsel måste minska till hälften eller mindre. Dagens kväveanvändning driver på växthuseffekten och skapar en rad andra
miljöproblem. Ekologiska bönder är betydligt kvävesnålare än konventionella, men allt lantbruk har långt kvar till uthålliga nivåer.
Öppna som PDF

Faktablad

Större biologisk mångfald på ekologiska gårdar

Ekologiskt lantbruk är ett sätt att bromsa minskningen av biologisk månfald. Många vetenskapliga studier visar stora positiva effekter för växter, djur och mikroorganismer. Mångfalden har också ekonomisk betydelse, eftersom naturens förmåga att leverera ekosystemtjänster är större på ekologiska gårdar.
Öppna som PDF