Krav utreder just nu frågan om att tillåta nitrit i charkprodukter som bär Kravs märke. Frågan har rests mot bakgrund av att de Krav-certifierade grisarna i dag bara delvis säljs till slutkonsument med Krav-märket på. Det beror på att handeln inte tar in några nitritfria charkprodukter i sina sortiment. Därför används kött från Krav-grisarna i EU-ekologisk märkta produkter där en viss användning av nitrit är tillåten. Frågan har många bottnar men Ekologiska Lantbrukarna har i dag svarat på Kravs remiss med den tydliga inställningen att nitrit fortfarande inte ska vara tillåtet, samtidigt som produktionen av Krav-grisar inte får äventyras. Nitrit är en tillsats som det råder oklarheter kring när det gäller hälsopåverkan och då ska försiktighetsprincipen råda. Läs hela remissvaret här.
"Ekologiska Lantbrukarna påverkar politiken så att vi ekobönder kan få bättre ekonomi på gårdsnivå, därför är jag medlem."
Bengt Edsgård KRAV-grisbonde
Ekologiska Lantbrukarnas kansli
nås på telefon 010-750 08 55 eller
via mail kansliet@ekolantbruk.se
Måndag: stängt
Tisdag: 8-12
Onsdag: 8-12
Torsdag: 8-12
Fredag: stängt
Ekologiska Lantbrukarna
C/o KRAV Ekonomisk förening
Box 1037
751 40 Uppsala
OBS ej paket!
Kontakta kansliet för
mer information.